美容～りんご～

りんごにはペクチンという水溶性の食物繊維が多く、満腹感を得られます。また整腸作用だけでなく、身体の中の余分なコレステロールや有害物質を排泄する役割もあります。りんごに含まれるカリウムは、余分な塩分を体外に排泄し、水太りを防いでくれます。

りんごの象徴の『赤』は皮の部分にポリフェノールの一種が多く含まれているためで、生活習慣病の予防や肌を白くする作用も知られているんです。りんご酸は疲労物質である乳酸の分解を促進してもくれます。

そして、ビタミンＡ、Ｃ、カルシウム、鉄分などもバランスよく含まれ、美容にも嬉しい果物です。寒い国の果物なので、体を温めてくれる働きがあり、新陳代謝もばっちりです。生で食べてもＯＫですが、焼いたりすることでペクチンの働きは１０倍近くにもなるそうなので私はりんごパイにしてこの季節食べるのも好きです。色々な頂き方を楽しみたいものですね。